粗黄鳝不能吃的原因，可能是迷信的说法或体内产生了有毒物质

一、粗黄鳝不能吃的原因

1、迷信

黄鳝是小型鱼类，常见个体一般在1斤以内，个体越大遭遇的危险往往就越多，但这些危险无一例外都成功逃脱了，否则也不会活下来，因此老人们会觉得大黄鳝已经成精了，有灵性，不但自己不吃，还会劝其他人放生。

2、科学

黄鳝是底栖性鱼类，喜在淤泥中钻洞穴居，加之黄鳝喜食腐烂的动物尸体，长年累月体内必定积累了大量重金属和有毒物质，个体越大体内积累的重金属和有毒物质就越多，从这一点看大黄鳝不能吃也有一定的科学依据。

二、怎么诱捕黄鳝

1、网捕法

网捕法是抓黄鳝常用的方法，做法是先把密眼网布置在鱼沟、集鱼凼等固定的投饲场所，然后再投喂饲料吸引黄鳝摄食，等黄鳝聚集时迅速将网提出水面便可捕获大量的黄鳝。

2、笼捕法

笼捕法是抓黄鳝常用的方式，做法是先购买或自制密眼地笼，然后在地笼中放入蚯蚓、骨粉、红虫粉等诱饵并沉入水底，每隔2～3小时可提笼取鱼，这种方法适合抓野生黄鳝。

3、聚捕法

聚捕法是抓黄鳝常用的方式，做法是将稻草、麦草等扎成捆，然后用粗棒捅几个洞并埋入鱼沟、集鱼凼等位置，冬季黄鳝会纷纷转入草中越冬，只需将草提起来便可捕获黄鳝。

4、挖捕法

挖捕法是抓黄鳝常用的方法，做法是在水中堆几堆有机肥，例如牛粪、鸡粪等均可，到了冬季黄鳝会聚集在温度高且食物丰富的堆肥底部或四周，只需挖开堆肥便可捕获黄鳝。