君山银针储存方法包括热水瓶储存法、瓦坛储存法、塑料袋储存法、冰箱储存法等。
热水瓶储存法:准备一个干净且干燥的热水瓶,然后将君山银针放入热水瓶中并盖紧盖子即可。
瓦坛储存法:准备一个干净且干燥的坛子,然后将牛皮纸包好的君山银针放入瓦坛中并在瓦坛中放入一袋石灰,最后盖好盖子并用棉花封住瓦坛口。
一、君山银针的储存方法
1、热水瓶储存法
准备一个干净且没有任何水分的热水瓶,要注意一定要保持热水瓶的干燥度。然后再把君山银针放进干燥的热水瓶中,随后把热水瓶的盖子盖紧就可以了,这个方式真是很简单又完美,下次喝的时候取出要喝的茶叶量马上盖上盖子就好。
2、瓦坛储存法
(1)同样道理是需要准备一个干燥干净,且没有任何异味更没有裂缝的瓦坛。把君山银针使用牛皮纸包好后放进瓦坛中就可以了,还需要在瓦坛里面放一袋石灰,盖上瓦坛盖子后使用一些棉花把瓦坛的口封住就好。
(2)不过这种方法需要每隔一两个月就要换一次瓦坛里面的石灰,以免石灰的作用散失。
3、塑料袋储存法
(1)首先把君山银针用白纸包好,找出一个干净干燥没有任何异味的塑料袋,把已经包好的君山银针放进去轻轻挤压一下塑料袋,把里面的空气都排出来后,拿出一根细软的绳子把袋口牢牢扎紧。
(2)随后再拿一个干净干燥没异味的塑料袋反套在只塑料袋的外面,同样通过挤压把空气排出来把袋口扎紧,放在一个干燥且密封性好的铁桶里就可以了。
4、冰箱储存法
(1)看来冰箱真是什么东西都能保存了,同样也能保存君山银针茶叶。拿出一个密封性好干燥且没异味的容器,把君山银针放进去后盖上盖子把封口封住,把容器放进冰箱里保存即可。
(2)采用冰箱保存法是很简单的,如果是春天放进去到了冬天拿出来喝,君山银针的茶香依然是原来的样子。
二、君山银针怎么冲泡
冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下:
1、赏茶
用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。
2、洁具
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
3、置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
4、高冲
(1)用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。
(2)为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。
(3)在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。
5、奉茶
大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。
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