鸡枞菌的种植方法，需要先养殖白蚁

一、鸡枞菌的种植方法

1、养殖白蚁

鸡枞菌是和白蚁共生的一种菌类，想要种植它的话，就需要先养殖白蚁，选取10m×20m土地数块，其中一半作为饲养池，然后挖数个宽1米，深1.5-2米的坑作为蚁穴，蚁穴周围要铺设管道，另外一半地块作为育种池松土。

2、进行育种

将细小颗粒的阔叶树木枯枝60-65%，碎落叶15%，麸皮20%，葡萄糖1-2%，石膏粉1-2%和料水按照1:1.2-1.5的比例制成培养基，灭菌后将切块的鸡枞菌母种放入到培养基中，并遮光控温，温要在18-19℃，大概2个月菌丝就能长成。

3、定植方法

菌丝长出来后，就可以放入到饲养池的蚁穴中了，每个蚁穴可以定植15-18株，定植的时候要分布均匀，泥土覆盖到菌丝球状体的下部即可，定植好后要适量浇水，使土面处于半湿润的状态，注意还要遮光。

4、养护管理

鸡枞菌种植好之后，还需要做好养护管理，每周都需要浇一次水，使土壤处于微微湿润的状态，干旱季节每隔2-3天就要浇一次，期间可以使用一些带甜味的果皮混料投放到蚁穴中，使得鸡枞菌可以更好的跟白蚁一起生长。

二、鸡枞菌的采摘时间

1、鸡枞菌通常是端午节前后的时候采摘。鸡枞菌味道鲜美，在我国的分布范围很广，山坡、草地、林地都可以见到鸡枞菌的身影。

2、不过比较特殊的一点是，鸡枞菌是寄生在白蚁窝上的，因为白蚁筑窝的时候能产生菌群，从而长成鸡枞菌。

3、鸡枞菌一般在端午节前后出菇，并且它的生长周期非常短，从出菇到长成一共也就半个月左右的时间，所以采摘鸡枞菌的时间也在端午节前后。

4、采摘鸡枞菌需要注意时机。鸡枞菌15天左右就能长成采摘，如果错过时机，鸡枞菌就会变老，口感不好。

5、端午节前后，降雨后这段时间更是鸡枞菌的爆发期。需注意，新鲜的鸡枞菌是不开菇伞的，如果开了，说明口感已经没有那么鲜嫩了。