小龙虾是海鲜吗，在湖泊、河沟等水域中生活并非海鲜

一、小龙虾是海鲜吗

1、小龙虾不算是海鲜。

2、海鲜又名海产食物，定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

3、而小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因此不算是海鲜。而且，淡水小龙虾并不是龙虾，其学名叫克氏原螯虾，只是长得比较像龙虾而已。

二、小龙虾哪些部位不能吃

1、虾线

虾线是小龙虾肠道等消化系统，在虾的背部，有的非常黑，有的颜色很淡，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。

2、虾头

虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部，如果食用虾头，这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。

3、虾腮

虾的鳃部其实是最“脏”的地方，由于虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄

虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，往往会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分开，食用量不大是没有问题的。

三、小龙虾有没有寄生虫

小龙虾体内可能出现以下寄生虫。

1、肺吸虫

肺吸虫亦称卫氏并殖吸虫，第一中间宿主是川卷螺，第二中间宿主有溪蟹、喇蛄等，人因食生小龙虾或未煮熟小龙虾易感染并引发肺吸虫病。

2、肝吸虫

肝吸虫亦称华支睾吸虫，第一中间宿主是中小型螺类，第二中间宿主有鱼类、虾类、蟹类等，成虫可寄生于人体肝、胆管内并引发肝吸虫病。

3、裂头蚴

裂头蚴学名曼氏迭宫绦虫，第一中间宿主是剑水蚤．第二中间宿主有蛙、蛇、鸟、猪、虾等，人可作第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。