乌饭叶长期保存的方法，以下4种方式任选

一、乌饭叶长期保存的方法

1、低温保存

乌饭叶可以放在10度以下的冰箱中冷藏保存，保存之前要将其放进容器中，并盖紧盖子，避免漏气、透风，低温可以抑制病菌的滋生，有助于延长保鲜时间。

2、铁罐保存

可以把新鲜的乌饭叶晒干，然后装入密封的铁罐中，贮藏前一定要检查罐子的密封性，而且后期要定期检查罐子是否漏气，这种方式很方便，但是存储时间相对于冷藏来说比较短。

3、保鲜袋保存

将新鲜的乌饭叶清洗干净，然后放入热水中煮熟，等其放凉之后再放入保鲜袋中，并将保鲜袋封口，最后放入冰柜的冷藏柜中即可。

4、压榨成汁

把新鲜的乌饭叶洗净，放入料理机中打出汁，然后用滤网过滤几遍，并将乌饭汁倒入保鲜盒中盖好，最后放入冰箱冷冻即可，用这个方式可以保存非常久，化冻后即可使用。

二、乌饭叶简介

1、杜鹃花科，越橘属常绿灌木或小乔木，高可达9米；分枝多，老枝紫褐色，无毛。

2、叶薄革质，总状花序顶生和腋生，有花多数，苞片叶状，披针形，花梗短，花冠白色，花丝细长，花盘密生短柔毛。浆果熟时紫黑色，花果期6-10月。

3、分布东南亚，南至南太平洋的新赫布里底群岛，北经越南、缅甸、达琉球群岛及小笠原群岛，西至印度（南部）。中国主要分布于华东、华南，仅少数分布至西南。